1 Mayıs 1950’de Adana’nın Kozan ilçesi Faydalı köyünde dünyaya gelen Mithat Topal, ilk öğrenimini Faydalı Köyü İlkokulu’nda, ortaokul ve lise öğrenimini Kozan Lisesi’nde, yüksek öğrenimini ise İDMMAIMYO İnşaat Mühendisliği’nde tamamladı. Üniversite son sınıfta hazırladığı “İçme Suyu Şebekesi ve Dağıtımı Projesi” ile okul birincisi olarak mezun oldu. 1996’da Cambridge’de İngilizce dil eğitimi gördü ve “Cambridge BL Certificate” aldı. Mesleki ve bireysel gelişimi için sürekli olarak seminer, kurs ve kongrelere katıldı.

Eczacı Nermin Topal ile evli olan Mithat Topal biri kız üç çocuk babası. Çankaya Üniversitesi Endüstri Mühendisliği mezunu 1979 doğumlu Esin Topal Yardım, Koç Üniversitesi Makine Mühendisliği mezunu 1982 doğumlu Akın Topal ve Boğaziçi Üniversitesi İnşaat Mühendisliği mezunu 1986 doğumlu Mehmet Topal, Mithat Topal’ın her fırsatta gururla bahsettiği çocukları.

Mithat Topal askerlik görevini İzmir’in Bornova ilçesinde yerine getirdi. Eğitim-öğretim, iş ve sosyal yaşamında her zaman dikkatli, kontrollü, ilkeli ve prensip sahibi, kitleleri yönlendirici vasıflar sergileyen Mithat Topal, özellikle liderlik yeteneğiyle ön plana çıkar.

Çözümlere yönelik hareket tarzı, statü farkı ve sınıf ayrımı gözetmeksizin halkın her kesimiyle kurduğu yakın ilişkiler, olaylara uzlaşmacı ve kararlı yaklaşımı, sözüne sadıklığı, onun tüm çevrelerce kabul edilen ve sevilen bir kişi olmasında büyük rol oynar. Benimsediği Türk değer yargılarına uygun yaşam tarzı, ailesine olan bağlılığı, sadeliği ve alçak gönüllülüğü, yaşadığı topluma ve çevreye olan duyarlılığı, güvenilirliği ve dürüstlüğüyle, toplumda daima örnek vatandaş olarak gösterilir. Hedeflere ulaşılmasında bireysel hareket tarzından çok ekip çalışmasının önemine inanır. Çağdaş düşünce yapısına sahip, yenilikleri izleyen, gelişmeye ve ilerlemeye açık bir profil çizer. Çağdaş toplumu oluşturan en önemli unsurlardan ikisinin kültür ve sanat olduğuna inanır. Tiyatro, sinema, resim ve fotoğraf gibi görsel sanatlara ve müziğe yakın ilgi duyar ve izler.

Doğaya ve yeşile olan tutkusu, bahçe düzenleme ve bakımına olan ilgisiyle, belirli zamanlarda katıldığı doğa yürüyüşleri ve etkinlikleriyle ortaya çıkar.

Okumanın insanın ufkunu ve görüşünü geliştirdiğine, yeni bakış açıları kazandırdığına inanır. Daha çok toplumsal, ekonomik ve sosyal içerikli yayınları takip eder.

Sağlıklı bir toplum olabilmenin temelinde yatanın, sağlıklı bedenler olduğu görüşüyle, düzenli olarak sportif faaliyetlere katılır. Ülkede ve dünyada yaşanan sportif aktiviteleri yakından takip eder.